식품 설비

아라카와

상호
아라카와제작소(ARAKAWA CO.LTD.)
창립
1954년
위치
일본 나고야​​​​
주요산업
  • THERMOZONE(제트튜브 테크놀로지)열처리 시스템​
  • 건조, 소성, 팽화, 로스팅, 냉각 라인 설치​, 냉각 열처리 시스템 라인 설치​

THERMOZONE(팽화기), Air bed type​​​

제트 튜브를 통해 고속으로 열풍을 분사하는 방식 / 균일한 에어 분사로 편차 없는 연속 처리​​

특징

01
30~50m/s로 분출되는 고속 에어 사용​
  • 가압 가열과 살균으로 안전성과 식미 향상​​
  • 쌀 내부 조직 파괴 최소화​​
02
공기 완충층을 형성시켜 제품을 부유시킴
  • 원물이 부드럽게 교반됨​​
  • 열이동, 열교환 작용​
03
공기 접촉 면적이 커 처리 시간 대폭 축소​​
04
단시간으로 편차 없는 연속 처리!​​

커피 로스팅 장치 Jet Roast ​

제트 튜브 기술의 새로운 고속 열풍 로스팅기​ / 90~180s로 원하는 정도에 맞게 즉석 로스팅 / 즉석 로스팅으로 원두의 생생한 신선함 제공!​​​

외형 치수 전원 동력 중량 로스팅 양 온도 시간 풍량
JB-5 600W x 950L x 1650H​ 200/220V 50/60HZ 3P​ 6.9KW​​ 300kg​​ 200~500g/1회​​ 100~300도 임의 설정​ 자동/수동 타이머​​ 인버터 설정(200~500g)​

A_ROUND (당사 직영 매장)​

위치: 서울 종로구 창경궁로 263 1,2층​ / 연락처: 0507-1410-2029​